NUESTROS PRODUCTOS

Costilla

Costillar del cerdo, libre de grasa, pleura o restos de sangre.

Color: rosa intenso con vetas de grasa infiltrada.

Sabor: carne de porcino con alta jugosidad en boca debido al alto porcentaje de grasa infiltrada.

Proviene del cerdo criado respetando los requisitos de la Denominación de Origen "Jamón de Teruel".

Costillas de Lomo

Valor nutricional (por 100 gr.)

Valor energético
1350 Kj/326 Kcal
Proteína
15,2 g
Grasa
29,5 g
Hidrato de carbono
0,0 g
Cenizas
1,0 g

Proporción de hueso (por 100 gr.)

Hueso: 24,7 g / Carne: 75,3 g
 
Cabezada Chuletero Cinta de lomo Solomillo Costilla Panceta Secreto Paletilla Codillo