INDUSTRIA CÁRNICA

Industria cárnica

Cartesa cuenta con las más modernas instalaciones para llevar a cabo los procesos de transformación necesarios para obtener el mejor producto:

  • Sala de sacrificio
  • Sala de despiece
  • Sala de deshuesado
  • Sala de fileteado
  • Sala de envasado y encajado
  • Sala de Elaborados curados y secaderos propios